
为推动餐饮服务的标准化建设,加强食品安全管理,提升整体服务质量,11月6日,新疆塔林鼎尚餐饮管理(集团)有限公司乌市二分公司组织建行项目及其他项目经理前往雪峰科技项目部进行了深入的参观学习与交流。
此次活动旨在通过实地参观、现场交流和集中研讨,汲取先进经验,发现自身不足,实现优势互补,从而促进公司餐饮业务的不断优化与提升。
在雪峰科技项目现场,参观团队受到了热情的接待。大家首先对其餐饮设施、操作流程、机械及消防安全、食材存储等方面进行了全面而细致的参观。整洁有序的厨房环境、标准化的操作流程、醒目的标识和完整的资料展示,无一不给参观者留下了深刻的印象。
在交流环节中,雪峰科技项目的相关负责人详细介绍了他们在餐饮标准化方面的成功经验,包括菜品的制作、服务流程的规范、人员管理的模式等。同时,在食品安全方面,他们分享了一系列严格的品控措施和应急预案,确保每一道菜品都符合安全标准,让就餐者放心。
前来的项目经理们认真聆听,不时提问,与对方进行了深入的探讨。大家纷纷表示,通过现场参观和交流,对餐饮标准化和食品安全有了更直观、更深刻的认识。
随后的研讨环节,二分公司总经理项竞带领大家对此次参观学习进行了总结。项目经理们结合自身项目的实际情况,分析了存在的问题和差距,并提出了一系列改进措施和发展思路。大家一致认为,要将学到的先进经验和理念迅速转化为实际行动,落实到日常工作中,不断完善餐饮服务的各个环节。
建行项目经理周金环表示,此次参观学习是一个良好的开端,今后要继续加强与同行的交流合作,不断学习借鉴,持续创新改进。只有这样,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地,为客户提供更优质、更安全、更满意的餐饮服务。
通过此次参观交流活动,新疆塔林鼎尚餐饮管理(集团)有限公司乌市二分公司的项目经理们拓宽了视野,增长了见识,明确了方向。相信在未来的工作中,他们将以更加饱满的热情和更加专业的态度,为推动公司餐饮业务的发展贡献更多的力量。